發酵工程，又稱微生（shēng）物工程，是利用微生物（wù）生產工業原料（liào）和工業產品的技術。微生物發酵工程是一個非常複雜的自催化過程，是生物技術的基礎工程。基（jī）因工程、細胞（bāo）工程、酶工程等都與發酵工程（chéng）有關（guān）。
對於發酵罐和預處理罐的庫（kù）存控製，有多種測量方法可供（gòng）選擇，但測量（liàng）結果差（chà）別很大，準確的結果往往可以加（jiā）強對物料特性的後續過程控製。稱重係統不受物料性質的（de）影響，可達到高精度。即使在存在超壓、波動（dòng）或大（dà）量泡沫的（de）情況下，反應釜稱重（chóng）模塊（kuài）仍能保持測量精度，而其他測量方法可能會受到材料特性、溫度、壓力等的影（yǐng）響，從而降低測量精度。
雖然稱（chēng）重係統的測量比較準確（què），但對安（ān）裝要求較高，特別是對稱重模塊的水平度要求較高。傳統剪切梁式傳感器最大允許安（ān）裝傾角為（wéi）0.5°，反應釜稱重模塊的最大允許安裝傾角為3°，完全滿足稱重係統（tǒng）對稱（chēng）量模塊水平度的安裝要求。
此外，發酵（jiào）過程中往往（wǎng）伴隨著攪拌（bàn）等（děng）振動現象，可能對生產安全（quán）構成一定的風險。反應釜稱重模塊與水箱剛性連接，是水箱支撐結構的一部分，簡單可靠（kào）。傳感器安裝高度低，重心低，不（bú）易傾覆。傳相（xiàng）比（bǐ）統的剪切梁稱重模塊，反應（yīng）釜（fǔ）稱重模（mó）塊是一種高度更高的浮動連接。
17c起草视频自動化提供（gòng）了一個優越的（de）稱（chēng）重解決方案。反應（yīng）釜稱重模塊采用石英芯片技術。石英芯片具有漂移小、長（zhǎng）期穩定（dìng）性好等優點，大大降低了稱重係統（tǒng）出現問（wèn）題而造成不必要停機的概率，從而提高了生（shēng）產效率。與傳統的剪切梁稱重模（mó）塊相比，k反應釜稱重模塊更加穩定、準確。
